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銅製ボール 45cm 製菓道具 業務用製菓道具 おすすめの製菓道具販売店＜大阪。楽天市場】銅板（製菓・製パン器具｜調理器具・製菓器具）：キッチン。製菓用品(キッチン用品) 通販 | Amazon Home&Kitchen。10年くらい前に購入しましたがほとんど使用しなくなりましたので出品いたします。10回以内の使用ですので大きな凹みなど無く状態は良いかと思います。主観にはなりますので画像確認の上ご検討よろしくお願いします。最近、金の価格上昇に伴って銀、銅の価格もかなり上昇していて今後更なる上昇の可能性あります、この出品に限らず購入をご検討されている方は早めの購入が無難な気がします。購入時の半値ほどにしています底も深く一度で多く作れるので仕事効率上がります。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸45cmほどです。返品等お受け致しかねまので画像ご確認の上ご検討よろしくお願いします。内径：45cmほど高さ　25cmほど重さ　4050g材質：銅■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードや和菓子の餡子など幅広くご利用できます。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。。製菓用品(キッチン用品) 通販 | Amazon Home&Kitchen。2743番 初雪 Hatsuyuki HA-110-S ブロックアイススライサー。レコルト自動調理ポット　取扱説明書&レシピ付き。グレステン Mタイプ 洋出刃 16cm 216WM。Fissler フィスラー ビタクイック 圧力鍋 IH対応 6.0L 片手鍋。HAIGE 業務用電動かき氷機 WF-B188 ほぼ未使用　フットペダル付き。新品♡LE CREUSETココット・ロンド18フィグ希少『ゴールドノブ』限定色。★新品送料込★源正房はがね鍛造刺身包丁240mm右片刃裏押し加工化粧箱入。アサヒ軽金属　スペースパン　スペースパンアイ　レシピ本　鍋敷き　鍋つかみ　セット。平井鋳造所製 砲金 揚げ物鍋25センチ。未使用　WMF Vitalis ビタリス M ビタリス鍋　W1740026040。きまぐれ包丁【きまぐれブラック】。amway アムウェイ クィーン クックウェア 21ピースセット。インジニオ・ネオ IHブラックチタニウム・アンリミテッド。★新品送料込北陸アルミ日本製ミニウーウェンパン20cm